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国际甜食及休闲食品展览会
中东(迪拜)国际甜食及休闲食品展览会:中东和北非地区市场增长推动甜食和休闲食品趋势发展
*  全新的合作伙伴式展会理念引人入胜
*  零售业与酒店业需求强劲

中东(迪拜)国际甜食及休闲食品展览会再次惊艳展示了其作为中东与北非地区顶级国际化甜食与休闲食品贸易展会的重要地位。此盛会今年是首次作为全新“迪拜国际酒店周”的组成部分,与迪拜世界贸易中心(Dubai World Trade Centre, DWTC)主办的海湾餐饮设备展(GulfHost)、中东美食展(The Speciality Food Festival)以及中东与非洲海鲜展(SEAFEX Middle East)和英国DMG公司(DMG EVENTS)主办的中东迪拜国际酒店用品展(The Hotel Show)以及迪拜休闲娱乐展(The Leisure Show)同步举行。参展商和专业观众能够借此机会进一步参与中东和北非地区蓬勃发展的酒店与餐饮服务市场,挖掘极具吸引力的全新商业机会。地区内市场环境持续向好,再加上合作伙伴式的贸易展会理念,让参展商和专业观众能够与更多酒店业、餐饮服务业以及零售业的企业建立联系。第11届中东(迪拜)国际甜食及休闲食品展览会彰显了其作为久负盛名的甜食和休闲食品业集中平台的重要性。此次展会国际化程度极高,共有43个国家333家参展商向来自111个国家共8507位专业观众展示了自己的新产品和行业趋势。其中阿根廷、罗马尼亚和瑞士的参展商属首次参与。参展商数量最多的国家分别是土耳其、德国和马来西亚。各企业在18个地区展馆与国际展馆同步展示了自己的甜食与休闲食品内容。“2017中东(迪拜)国际甜食及休闲食品展览会取得了圆满成功。参展商和专业观众借此机会广泛参与了零售业和酒店业,挖掘了各种协作机会,建立了可以实现赢利的商业联系。这进一步提升了中东(迪拜)国际甜食及休闲食品展览会这个顶尖商业平台对于所有相关方的吸引力。”科隆国际展览有限公司总裁兼首席执行官Gerald Böse如是强调道。中东(迪拜)国际甜食及休闲食品展览会由科隆国际展览有限公司和迪拜世界贸易中心联手主办。


今年展览会的“创新角”(Innovation Corner)特别展主要有两大主题。一是由展会趋势合作伙伴Innova Markets Insights呈现的“甜食趋势”,即全球甜食行业趋势,并强调了这些趋势对于中东和北非地区的重要性。二是在中东(迪拜)国际甜食及休闲食品展览会创新大奖赛(Innovation Awards)上展示了获奖的创新型新产品。

Innova这家知名的市场研究公司展示了2017年全球休闲食品与甜食行业的十大趋势,以及这些趋势在中东和北非市场转化为一个多元化、高差异化市场的过程。大量甜食与休闲食品市场的新产品展示体现了健康意识日益增强、放纵沉溺受到关注等消费者趋势。这一切让参展商和专业观众对行业趋势有了完善的认识,并让他们了解到在欣欣向荣的中东与北非地区甜食和休闲食品市场实现成功的各种不同方式。据欧睿信息咨询公司(Euromonitor International)的研究结果显示,中东和北非地区甜食与休闲食品行业增长率是全球平均增长率的两倍。地区市场持续发展,人口收入不断增长,再加上强劲的消费者表现,为甜食和休闲食品制造商们创造了理想的条件,让他们能够成功进入市场,挖掘赢利机会。

“实在太棒了。展会第一天我们就已基本达成了目标,与中东北非地区各国的企业代表会面,签下了三个市场的分销商。我们参加了许多不同的全球贸易展会。中东(迪拜)国际甜食及休闲食品展览会显然是其中最优质的一个。展会极为专业,有大量的互动活动。明年我们肯定还会来。”Fulfil Nutrition出口主管Eoghan Webb如是说道。因此,甜食、休闲食品、香精及食品添加剂行业趋势介绍和未来创新演示便成为了展会为众多参展商和专业观众呈上的首道大餐。

2017国际甜食及休闲食品展览会创新大奖赛
今年是“创新大奖赛”第四次亮相,共设四类奖项,针对的是全新投放市场的的创新型甜食和休闲食品产品。今年参赛人员和提交的产品数量与去年相比都有所增加。这表明,整个行业对于创新成果、创新大奖赛以及大赛上新增的诱人展出机会均表示出了日益浓厚的兴趣,并突显了中东(迪拜)国际甜食及休闲食品展览会作为中东北非地区行业汇集地和趋势与创新脉搏激发地这一神圣的地位。大赛由一个独立的专家评审团对区域内和区域外各企业提交的参赛产品进行评审。获奖产品在展会的“创新角”(Innovation Corner)特别展上进行了展出,并且还将于2018年1月28日至31日在科隆国际糖果及休闲食品展(ISM)上展出。科隆国际糖果及休闲食品展是全球领先的甜食和休闲食品贸易盛会。可在网站http://www.yummex-me.com/innovations创新大奖赛图库(Innovation Awards Gallery)的“活动(Events)”版块查看所有获奖产品。

2017年创新大奖赛获奖产品

最佳烘焙食品

Y3K宇宙饼干慕斯蛋糕

美国Y3K有限责任公司

最佳巧克力食品

Fitmeals蛋白巧克力酥

德国Fitmeals有限责任公司

最佳硬糖和软糖食品

Nom Noms酸味可乐糖

阿联酋Blooming Foods FZCO

最佳休闲食品

Caramoon焦糖爆米花

保加利亚Agro Bio Seed有限责任公司

各国参赛企业提交的顶级手工冰淇淋和糖果均在冰淇淋和糕点实验室(Gelato and Pastry Lab)接受检验。重新打造的冰淇淋会客厅和糖果店吸引了大量观众。参赛者在现场表现出了极高的专业水平。其中Mary Rose Perez荣获了青年厨师酒店挑战赛(Young Chef's Hotel Challenge)的冰淇淋厨师杯(GELATO CHEF'S Cup)大奖。

下一届中东(迪拜)国际甜食及休闲食品展览会将于2018年9月16日至18日在迪拜国际酒店周内举

  Anuga 2019 展位申请







日本美食佳酿暨酒店及餐饮设备展
2018.4.11-13
日本,东京
亚洲世界食品博览会
2018.5.29-6.2
泰国,曼谷
北京世界食品博览会
2018.11.21-11.23
中国,北京
印度世界食品博览会
2018.9.27-29
印度,孟买
 

刘丹 女士(Charlotte Liu)

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